Вреден ли майонез

ОбзорКлассический майонез состоит из яиц, растительного масла и горчицы. Он является одним из самых популярных соусов в мире, но вызывает много споров о том, насколько он вреден для здоровья.
Согласно гастроэнтерологу, майонез не является полезным продуктом, так как он содержит высокое количество жиров, которые могут закупоривать артерии . Классический майонез на 67% состоит из жира и содержит 600 ккал в 100 г .
Однако, майонез также содержит витамины A, E, B, D, K, PP, фосфор и другие микроэлементы, которые попадают в соус из яиц и растительного масла . Но польза для организма будет только при условии, что все сырье свежее и натуральное .
Таким образом, майонез не является полезным продуктом, но его умеренное употребление не причинит вреда здоровью.
: Food.ru