Что такое киноа что это

Киноа — это псевдозлаковая культура, которая не содержит глютена. Ее зернышки напоминают гречневую крупу. По цвету она может быть черной, бежевой или красной и даже фиолетовой. Киноа (кинва, квиноа) — это хлебная зерновая культура из семейства амарантовых. Первыми её стали выращивать племена инков в Андах примерно 5000 лет назад, не зря продукт иногда называют перуанским рисом. Инки не только сделали эту крупу одним из главных компонентов своего питания, но и считали священной.
Киноа — это продукт, который можно использовать в различных блюдах. Она может быть использована в качестве гарнира, добавлена в салаты, супы, запеканки, каши и многие другие блюда. Киноа содержит много белка, аминокислот, витаминов и минералов, таких как железо, магний, фосфор, калий, цинк и медь.
Чтобы приготовить киноа, ее нужно промыть и залить водой в соотношении 1:2. Затем ее нужно довести до кипения и варить на медленном огне около 15 минут. После этого киноа нужно дать настояться еще около 5 минут.
Киноа — это продукт, который можно использовать в качестве замены рису, картофелю, пасте и другим продуктам. Она также может быть использована в качестве замены мяса, так как содержит много белка.
В заключение, киноа — это продукт, который можно использовать в различных блюдах. Она содержит много белка, аминокислот, витаминов и минералов, таких как железо, магний, фосфор, калий, цинк и медь. Киноа — это продукт, который можно использовать в качестве замены рису, картофелю, пасте и другим продуктам. Она также может быть использована в качестве замены мяса, так как содержит много белка.