Как готовить ячмень

варка; тушение; запекание; отваривание на пару; приготовление в мультиварке.

Для приготовления ячменя в домашних условиях потребуется:

1. Ячмень.

2. Вода.

3. Соль (по желанию).

4. Масло (по желанию).

5. Специи (по желанию).

Чтобы приготовить ячмень, проделайте следующие шаги:

1. Положите зёрна ячменя в миску и залейте холодной водой, оставив на 5–10 минут.

2. Смойте воду и повторите процедуру ещё несколько раз, пока вода не станет прозрачной.

3. Положите ячмень в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь.

4. Доведите до кипения, посолите по вкусу и убавьте огонь до минимума.

5. Варите ячмень 15–20 минут, пока он не станет мягким.

6. Откиньте ячмень на дуршлаг и дайте воде стечь.

7. Добавьте немного масла и перемешайте.

8. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!