Морской окунь польза

Морской окунь — это рыба, которая принадлежит к семейству скорпеновых подотряд перкоидных. Морской окунь обитает в умеренных водах северной части Тихого океана и может достигать длины до 1 метра и веса до 15 кг.
Мясо морского окуня жирное и долго сохраняется свежим. В 100 г филе содержится 1 г жирных кислот Омега-3, витамины РР и B12, А, В1, В2, В3, В6, В9, С, D, Е, а также минералы — магний, фосфор, сера, йодом, хромом, кобальтом, кальций, натрий, калий, хлор, железо, цинк, медь, марганец, фтор, молибден, никель.
Также морской окунь является хорошим источником протеинов и содержит самую полезную аминокислоту – таурин. Таурин необходим для нормализации уровня холестерина, синтеза других аминокислот, обмена веществ.
Морской окунь полезен при атеросклерозе, повышенном давлении, сердечно-сосудистых заболеваниях. Содержание жиров в морском окуне может значительно варьироваться, но обычно в 100 г филе содержится 1 г жирных кислот Омега-3.
Свежего морского окуня очень хорошо жарить или варить. Существует множество рецептов блюд из морского окуня. Например, можно приготовить морского окуня на гриле, запечь в духовке или приготовить в виде салата.
Вывод: Морской окунь — это вкусная и полезная рыба, которая содержит множество витаминов и минералов, а также является хорошим источником протеинов и жирных кислот Омега-3. Морской окунь полезен при атеросклерозе, повышенном давлении, сердечно-сосудистых заболеваниях. Свежего морского окуня можно приготовить множество блюд.
: https://edaplus.info/produce/grouper.html
: https://rskrf.ru/tips/eksperty-obyasnyayut/polza-morskogo-okunya-dlya-zdorovya/